Es muss nicht gleich ein ganzer Tagesausflug sein. Eine Stunde an der frischen Luft und etwas Leckeres zu essen reichen oft schon aus, damit es sich für die Kinder wie ein kleines Abenteuer anfühlt.
Hier kommen unsere Tipps für leckeres Essen unterwegs für einen Herbstausflug mit Kindern, egal, ob Ihr ein Lagerfeuer macht, einen Campingkocher mitnehmt oder einfach die Brotdose in den Rucksack packt.
Wählt ein Ziel für Euren Ausflug
Kinder laufen oft weiter, wenn es ein Ziel gibt, das sie erreichen können. Ein See, ein Bach oder ein anderer schöner Platz am Wasser kommt fast immer gut an. Steine ins Wasser zu werfen, wird einfach nie langweilig. Auch ein kleiner Aussichtspunkt ist ein schönes Ziel, selbst wenn er gar nicht besonders hoch liegt.
Und wenn unterwegs jemand müde wird, könnt Ihr Euch einfach schon vorher einen schönen Platz für eine Pause suchen. Das Ziel ist schließlich nicht das Wichtigste.
Auch ein Strand ist nicht nur etwas für den Sommer. Ein windiger Strandtag im Oktober mit Lagerfeuer und heißem Kakao kann richtig gemütlich sein.
Es muss auch kein großes Wandergebiet sein. Oft reicht schon der Wald hinter dem Wohngebiet, solange Ihr einen schönen Platz zum Anhalten findet.
Ein Tipp: Lasst die Kinder auf dem Hinweg das Tempo bestimmen, und rechnet damit, dass der Rückweg doppelt so schnell geht.
Gemütliche Pause am Lagerfeuer
Ein Lagerfeuer braucht etwas Zeit, aber genau das gehört zur Gemütlichkeit dazu.
Stockbrot kommt bei Kindern fast immer super an. Bereite den Teig einfach zu Hause vor und nimm ihn in einer Dose mit. Vor Ort wickelt Ihr etwas Teig um das Ende eines geeigneten Stocks und haltet ihn über die Glut. Nicht direkt in die Flammen, sonst ist das Brot außen schnell schwarz und innen noch roh. Und wenn das erste Stockbrot trotzdem ein bisschen zu dunkel wird? Kein Problem, das gehört ja irgendwie dazu.
Würstchen am Stock sind ein echter Klassiker und wahrscheinlich eine der einfachsten Möglichkeiten, etwas Warmes über dem Feuer zuzubereiten. Pack ruhig ein paar mehr ein, als Ihr eigentlich braucht. Schnell landet mal eines im Feuer.
Warme Sandwiches sind ebenfalls unkompliziert. Wenn Ihr ein geeignetes Sandwich- oder Grilleisen fürs Lagerfeuer dabeihabt, könnt Ihr zum Beispiel Käse und Schinken zwischen zwei Brotscheiben legen und das Sandwich von beiden Seiten über der Glut rösten.
Äpfel und Bananen aus der Glut sind ein einfaches Dessert. Einen Apfel könnt Ihr mit etwas Zimt in einer kleinen feuerfesten Pfanne oder einem geeigneten Grillbehälter über der Glut garen. Oder Ihr schneidet eine Banane der Länge nach ein, steckt ein paar Stückchen Schokolade hinein und legt sie mit der Schale auf den Grillrost über die Glut.
Kurz zu den Regeln fürs Lagerfeuer
Ob und wo ein Lagerfeuer erlaubt ist, hängt vom jeweiligen Ort und den geltenden regionalen Vorschriften ab. Informiert Euch deshalb immer vor dem Ausflug über die Regeln vor Ort und darüber, ob aufgrund von Trockenheit oder erhöhter Waldbrandgefahr besondere Einschränkungen gelten.
Nutzt am besten ausgewiesene Feuerstellen und lasst ein Feuer niemals unbeaufsichtigt. Bevor Ihr weiterzieht, muss das Feuer vollständig gelöscht und abgekühlt sein.
Ein Campingkocher ist einfach praktisch
Mit kleinen Kindern kann ein Campingkocher auf Eurem Herbstausflug eine unkomplizierte Alternative zum Lagerfeuer sein. Es geht schnell, Ihr bekommt keinen Rauch in die Augen und müsst nicht erst nach trockenem Feuerholz suchen.
Und mit einem Campingkocher könnt Ihr viel mehr machen, als nur Wasser zu erhitzen:
Pfannkuchen. Bereitet den Teig zu Hause vor und füllt ihn in eine Flasche. Pfannkuchen draußen zu essen, fühlt sich für kleine Abenteurer fast wie ein Restaurantbesuch an.
Würstchen. Kocht sie in Wasser oder bratet sie in der Pfanne. Dazu ein paar Brötchen, Ketchup und Senf – und schon ist das Essen fertig.
Suppe. Eine einfache Tomatensuppe wärmt wunderbar an einem kalten Herbsttag.
Haferbrei. Perfekt, wenn Ihr früh unterwegs seid. Aus irgendeinem Grund schmeckt Haferbrei draußen einfach ein bisschen besser als zu Hause.
Kaffee für die Erwachsenen. Vielleicht einer der wichtigsten Punkte.
Das gute alte Pausenbrot
Brote schmecken draußen einfach besser. Das gilt auch für Obst, und auch klein geschnittene Möhren verschwinden auf einem Baumstumpf oft schneller als am Küchentisch.
Wenn Ihr nach dem Kindergarten nur eine kleine Runde drehen wollt, ist eine gefüllte Brotdose oft die einfachste Lösung. Und einfach ist meistens mehr als gut genug.
Etwas Warmes in der Thermoskanne nicht vergessen
Ein warmes Getränk kann bei kleinen, durchgefrorenen Abenteurern wahre Wunder wirken. Kakao oder warmer Apfelsaft schmecken draußen besonders gut. Bereitet das Getränk einfach zu Hause vor und nehmt es in einer Thermoskanne mit, oder wärmt es unterwegs auf dem Campingkocher auf.
Haltet unterwegs Ausschau nach kleinen Schätzen
Im Herbst gibt es unterwegs jede Menge zu entdecken, und für Kinder macht die Suche oft mindestens genauso viel Spaß wie das, was sie am Ende finden.
Äpfel gehören einfach zum Herbst. Vielleicht kommt Ihr an einer Streuobstwiese oder einem alten Apfelbaum vorbei und entdeckt frisch heruntergefallene Äpfel im Gras. Ob Ihr sie mitnehmen dürft, solltet Ihr natürlich vorher klären.
Kastanien, Eicheln, Tannenzapfen und schöne Blätter brauchen keinen bestimmten Zweck. Nehmt einfach einen kleinen Beutel mit, lasst die Kinder sammeln, was ihnen gefällt, und schaut zu Hause, was Ihr daraus machen könnt.
Bei Pilzen gilt: Wenn Ihr nicht ganz sicher wisst, welchen Pilz Ihr gefunden habt, lasst ihn lieber stehen. Wer mehr über Pilze lernen möchte, kann sich zum Beispiel über Pilzberatungen oder geführte Pilzwanderungen in der eigenen Region informieren.
Wenn Handschuhe und Thermoskanne verloren gehen
Schnell bleibt die Thermoskanne auf einem Baumstumpf stehen oder ein Handschuh geht unterwegs verloren. Deshalb kann es sinnvoll sein, die Dinge, die Ihr auf Euren Ausflug mitnehmt, mit personalisierten Namensaufklebern mit Namen und Telefonnummer zu kennzeichnen. So ist die Chance etwas größer, dass verlorene Sachen ihren Weg wieder nach Hause finden.
Viel Spaß bei Eurem Herbstausflug!
Es läuft nicht immer alles nach Plan. Vielleicht wird das Stockbrot ein bisschen zu dunkel, ein Würstchen landet im Feuer und jemand tritt auf dem Hinweg mitten in eine Pfütze.
Aber frische Herbstluft, rote Wangen und warmer Kakao draußen haben einfach etwas Besonderes. Ein schöner Ausflug muss weder weit noch aufwendig sein.
Und vielleicht ist es zu Hause danach sogar noch ein bisschen gemütlicher.
